CAMBOZOLA
– historien bakom en mästerlig ostkreation.

Kraven och målen var högt satta: att skapa en dessertost som kopplar ihop gräddig, krämig mildhet med raffinerad fin smak.

År 1980 lyckades ostmästarna i Kempten, Allgau, med detta unika uppdrag. Här uppstod en ny, fascinerande komposition, en alldeles speciell ost av unik natur – CAMBOZOLA.

Vad gäller smaken imponerar CAMBOZOLA med ett helt unikt växelspel mellan den krämiga ostmassan och de raffinerade mögelkulturerna. I varje liten bit kan ostälskaren njuta av denna spännande smakupplevelse.

Idag har CAMBOZOLA en given plats i välsorterade ostdiskar världen över. I mer än 40 länder väljer ostkännarna CAMBOZOLA när de vill uttrycka och hylla sin särskilda desserostfavorit.

  • lanseras CAMBOZOLA på marknaden och möter den nya tidens smak: med mjuk krämighet och den fina smaken av blå ädelkulturer.
  • erhåller desserostspecialiteten den högsta utmärkelsen av kökets kung, Paul Bocuse: 3 stjärnor.
  • utökar CAMBOZOLA sortimentet med en lättvariant med endast 25 procent fett.
  • belönas CAMBOZOLA Classic, bland ca 300 ostprodukter, med guldmedaljen “Årets produkt“ av en expertjury.
  • firar CAMBOZOLA sin 30-årsdag.