CAMBOZOLA
- het verhaal van een meesterlijke kaascreatie.

Onze ambitie en ons doel waren groot: het creëren van een zachte kaas die romige zachtheid combineert met verfijnd aroma.

In 1980 slaagden de meesterkaasmakers in de regio Allgäu Kempten erin deze unieke doelstelling te bereiken. Het resultaat was een nieuwe en fascinerende compositie. Een heel speciale kaas in zijn soort: CAMBOZOLA.

CAMBOZOLA fascineert door de unieke combinatie van het delicaat smeltend zuivel en de verfijnde smaak van blauwculturen. Kaaskenners ervaren in elk stuk deze stimulerende sprankelende smaak.

Tegenwoordig heeft CAMBOZOLA zijn plaats in elke goed gevulde kaastoog over de hele wereld. In meer dan veertig landen kiezen kenners voor CAMBOZOLA wanneer ze willen genieten van een bijzondere zachte kaasspecialiteit.

  • wordt CAMBOZOLA op de markt geïntroduceerd en voldoet aan de smaak van het nieuwe tijdperk: met delicate romigheid en de fijne kruidigheid van de blauwculturen.
  • verleent de top chef-kok Paul Bocuse deze zachte kaasspecialiteit de hoogste prijs: 3 sterren.
  • breidt CAMBOZOLA zijn assortiment uit met een lichte versie met slechts 25 procent absoluut vet.
  • kent een jury van experts CAMBOZOLA Classic de gouden medaille toe als 'Product van het jaar' uit 300 kaasproducten.
  • CAMBOZOLA viert zijn 30e verjaardag.
  • breidt CAMBOZOLA zijn assortiment uit met de CAMBOZOLA BLACK LABEL.
  • "Opmerkelijke Smaak"- Award voor CAMBOZOLA bij de Superior Taste Award.