Feuilletés de CAMBOZOLA à la confiture de fruits rouges
Ingrédients pour 6 personnes
100 g de CAMBOZOLA
1 paquet de pâte feuilletée
6 cuillères à café de confiture de fruits rouges
1 oeuf
2 cuillères à soupe de sésame
Préparation
1. Couper le CAMBOZOLA en 6 petits morceaux.
2. Préchauffer le four à 200°C chaleur de voûte et de sole / 180°C chaleur tournante.
3. Dérouler la pâte feuilletée et la diviser en 6 rectangles. Casser l’oeuf et badigeonner tous les bords de blanc d’oeuf. Déposer 1 cuillère à café de confiture de fruits rouges sur le côté long de chaque morceau de pâte, puis poser un morceau de CAMBOZOLA dessus. Replier l’autre côté sur la farce et enfoncer légèrement les côtés superposés tout autour à l’aide d’une fourchette.
4. Déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé en laissant un peu d’espace. Badigeonner chaque poche de jaune d’oeuf et saupoudrer de sésame. Faire cuire les feuilletés pendant env. 20 minutes jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
