Käseplatte? Aber richtig!

Käseplatten erfreuen sich immer großer Beliebtheit. Ob in geselliger Runde oder romantisch für zwei. Für eine gelungene Zusammenstellung gilt dabei: Das Auge isst mit!

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Pro Person rechnen Sie ca. 170 g. Käse, wenn die Platte als Hauptgang gedacht ist, und ca. 80 g pro Person als Dessert.

Nutzen Sie am Besten spezielle Weichkäsemesser, sogenannte Zweizack-Messer mit Löchern in der Klinge.

Die Kombinationsmöglichkeiten auf einem Cheeseboard sind unbegrenzt.

Nehmen Sie den Käse ca. eine halbe Stunde vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank.

Greifen Sie auf ein natürlich schön gemasertes Servierbrett aus Holz zurück. Achten Sie darauf, dass Sie ein sauberes und trockenes Brett verwenden.

Weitere Tipps & Tricks und Rezeptideen finden Sie auf: https://www.lust-auf-kaese.de/de-de/

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