Qu'est-ce qui va bien avec le fromage à pâte molle ?
Ce qui est particulièrement intéressant avec le fromage à pâte molle est la possibilité presque illimitée de combinaisons. L’expérience montre que les figues, les mûres et les raisins conviennent très bien, mais aussi les noix telles que la pacane ou l’amande et les fruits frais de saison comme la poire . Nous vous invitons à essayer ce que vous voulez. Laissez-vous inspirer. Essayez les agrumes ou les fruits tropicaux par exemple.
Que boire avec du fromage ?
Choisir la boisson pour votre spécialité fromagère est tout un art. Tous les vins ne se marient pas aussi bien avec tous les fromages. Essayez le Cambozola avec du riesling demi-sec ou certains vins au profil fruité et doux. Nous recommandons également une bière foncée pour ceux qui préfèrent agencer leurs avec ce type de boisson. À votre santé !
