Dirty Martini Dip med CAMBOZOLA

Ingredienser för 6 portioner

200 g CAMBOZOLA
150 g Färskost
100 g Yoghurt
1 msk Martini
2 St. Ättiksgurka
50 g Gröna oliver
1 St. Citroner
Olivolja (för garnering)
Salt, Peppar

Tillagning

1. Skär CAMBOZOLA i småbitar. Finhacka gurkorna och oliverna, riv och pressa citronen. Lägg allt åt sidan.

2. Lägg CAMBOZOLA i en skål och tillsätt färskost, yoghurt, martini och citronsaft. Blanda ingredienserna väl med en gaffel tills du har en krämig konsistens. Vänd försiktigt ner den hackade ättiksgurkan och hälften av oliverna i cambozola-blandningen. Smaka av med salt och peppar.

3. Häll upp dippen i en serveringsskål och garnera med resterande oliver, olivolja och citronskal. Servera dippen med kex eller brödskivor.

Alla recept

Skriv ut recept