Crostini med CAMBOZOLA, rucola och valnötter
Ingredienser för 4 portioner
150 g CAMBOZOLA
250 g baguette
100 g rucola
75 g valnötter
1. Skölj och torka rucolan. Grovhacka valnötterna. Skär CAMBOZOLA i bitar. Skär baguetten i ca 1 cm tjocka skivor. Lägg skivorna på ett bakplåtspapper.
2. Förvärm ugnen (200 °C över-/undervärme, 180 °C varmluft). Rosta brödskivorna i den förvärmda ugnen tills de är gyllenbruna och krispiga. Fördela CAMBOZOLA jämnt över de rostade brödskivorna. Lägg några rucolablad på varje crostini och strö över valnötter.