Gebackene Feigen mit CAMBOZOLA
Zutaten für 4 Portionen
200 g CAMBOZOLA
8 St. Feigen
50 g Pistazien, gehackt
20 g Honig
1. Feigen gründlich waschen und längs in zwei Hälften schneiden. Feigenhälften mit der Schnittseite nach oben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. CAMBOZOLA in kleine Stücke schneiden und auf jeder Feigenhälfte platzieren. Gehackte Pistazien großzügig über den Käse streuen.
2. Backofen vorheizen (200°C Ober-/Unterhitze, 180°C Umluft). Die Feigen im vorgeheizten Ofen für etwa 10-12 Minuten backen oder bis die Käse geschmolzen ist und die Feigen weich sind. Die gebackenen Feigen aus dem Ofen nehmen und Honig über die warmen Feigen träufeln.