Plateau de fromage au CAMBOZOLA

Ingrédients pour 2 portions

100 g CAMBOZOLA 75 g Olives
60 g Salami Italien 100 g Raisins
60 g Jambon de Parme 50 g Dattes
50 g Gruyère 50 g Amandes
50 g Parmesan 50 g Noix de cajou
50 g ROUGETTE 75 g Gressins
3 c. à soupe Confiture 50 g Crackers
75 g Tomates séchées 75 g Baguette

Préparation

1. Laver les raisins et les égoutter. Couper le Cambozola, le Parmesan, la Rougette et le Gruyère en tranches. Donner la confiture, les olives et les tomates séchées dans un bol.

2. Disposer les fromages, le salami, le jambon, les raisins, la confiture, les olives et les tomates séchées sur un grand plateau. Garnir d’amandes et de noix de cajou. Servir avec de la baguette, les gressins et les crackers.