Tout sur le fromage

Les fromages se côtoient mais ne se ressemblent pas ; ils se différencient de par leur consistance, leur aspect, leur méthode de production et leurs ingrédients. La croûte d'un fromage à pâte molle est-elle comestible ? Quels sont les fruits idéals pour accompagner le fromage ? Quelle boisson choisir en accompagnement ? Pourquoi ça vaut le coup de demander conseil à un fromager ? Ici, nous répondons à toutes vos questions.